什么是胎菊?

胎菊也称苞菊、菊蕾、甘菊,亦名小汤黄、小白菊,是杭白菊中最上品的一种,即杭白菊未完全开放花序,以花蕾充分膨大,花瓣(舌状花)刚冲破包衣但未伸展为标准,蒸汽杀青后烘干,具有独特的味道,因为稀少所以颇为珍贵,胎菊是在菊花还没有完全开放时的花蕾期采摘,此时营养物质完全积累,并且没有任何散失,干净卫生,因此营养成分最高,胎菊的数量少,属于菊花中品质最好的,我国以浙江桐乡胎菊质量最佳。胎菊入药或茶饮,饮用方便,价格便宜,已作为保健饮料广泛应用。胎菊泡的茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。

 

胎菊茶的健康功效

中医认为,胎菊,性微寒,味辛甘苦,有疏风清热、平肝明目等功效,可用于风热感冒,头痛晕眩,目赤肿痛,眼目昏花。现代研究表明,胎菊菊花茶的主要成分是挥发油、黄酮类、 氨基酸以及其他微量元素等,有诸多健康保健功效,可能有一定程度预防心脑血管病、降三高、抗氧化、抗菌、抗衰老、防癌抗癌等功效。喝胎菊泡的茶有以下好处:

(1)降火:胎菊可用于干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等。只要适量的饮用胎菊就能有效降火。

(2)缓解眼睛疲劳:经常接触电脑或喜欢玩手机的人士,平常就可以泡一杯胎菊茶来喝喝,可使眼睛疲劳的症状消退。

(3)有益心血管健康:长期饮用胎菊能辅助改善人体钙质、调节心肌功能、改善胆固醇。现代有文献研究证明:胎菊有辅助降血压、扩张冠状动脉的作用。

(4)延缓衰老:胎菊的一些成分可以明显的提高脑细胞的活性,防止脑血管的意外或病变,延缓脑功能减退,能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基,达到延缓衰老目的。
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