怎样腌制咸韭菜
时间：2026-01-29 10:30:07来源：腌制咸韭菜是一种简单又美味的保存方法，适合喜欢酸爽口感的人。以下是腌制步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜韭菜，洗净晾干水分 |
| 2 | 将韭菜切成段，放入干净容器中 |
| 3 | 撒上适量盐，用手轻轻揉搓均匀 |
| 4 | 加入少量糖和辣椒（可选），增加风味 |
| 5 | 密封容器，放置阴凉处腌制2-3天即可食用 |
腌制时间可根据个人口味调整，时间越长越酸爽。注意使用干净的器具，避免杂菌污染。
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