炸油条的配方怎么配比
时间:2026-02-05 02:18:08来源:炸油条的配方是制作美味油条的关键。以下是一个经典且易操作的配比方案:
| 材料 | 用量(克) |
| 中筋面粉 | 500 |
| 酵母 | 5 |
| 盐 | 5 |
| 温水 | 250 |
| 食用油 | 10 |
将面粉、酵母和盐混合,逐渐加入温水,揉成光滑面团后发酵至两倍大。发酵好后擀成薄片,切成条状,放入热油中炸至金黄即可。
此配方口感酥脆,适合家庭制作。可根据个人口味调整配料比例。
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