牛肉馅饼的做法
时间：2026-06-02 21:06:44来源：牛肉馅饼是一道美味又实惠的家常菜，做法简单，口感丰富。以下是制作牛肉馅饼的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉末 | 300克 |
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 100毫升 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 将面粉和水混合，揉成光滑面团，醒发20分钟。
2. 牛肉末中加入葱花、姜末、盐、生抽搅拌均匀。
3. 面团分成小剂子，擀成圆皮，包入牛肉馅，捏紧边缘。
4. 平底锅加热，放入适量油，将馅饼煎至两面金黄即可。
牛肉馅饼外酥内嫩，香浓可口，适合家庭日常食用。
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