排骨蒸多久才熟
时间：2026-06-10 09:36:53来源：排骨蒸熟的时间取决于烹饪方式和排骨的大小。以下是不同情况下的参考时间：
| 烹饪方式 | 排骨大小 | 大约时间（分钟） |
| 普通蒸锅 | 小块 | 20-30 |
| 普通蒸锅 | 大块 | 30-40 |
| 高压锅 | 小块 | 10-15 |
| 高压锅 | 大块 | 15-20 |
建议在蒸之前先焯水，去除血沫，这样更卫生也更入味。蒸时可加入姜片、料酒等调料去腥增香。根据个人口感调整时间，确保排骨软烂不柴即可。
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