蔓越莓为什么要在水里摘 蔓越莓是长在水里还是地上

　　蔓越莓为什么要在水里摘 蔓越莓是长在水里还是地上？据悉，因为蔓越莓本身是十分脆弱的，如果使用机器采收的话，那么基本上的果子上面都会被造成乌青或者是损坏，这样的话就影响蔓越莓的卖相，从而导致果农亏本销售。而如果是人工采摘的话，因为蔓越莓的果子非常的小，一棵树的产量可以达到好几百颗，人工采摘的话就需要花费大量的成本和时间，这样根本不划算，因此现在都是采用的泡水法，因为泡水法可以有效节约时间成本，人工成本，达到良好的采摘作业。

　　因为蔓越莓的果实本身是中空的，他的内部含有空气，因此在水上可以很轻易的就浮起来。用水将蔓越莓田地灌满，灌满之后这些已经成熟的蔓越莓经过浸泡之后，就会自己浮出水面。而想要收割的话，就只需要开船将所有的蔓越莓一起收集起来就可以了。

　　这样的话，所花费的成本也就水费还有一两个人工费，这样的成本是最低廉的。而且经过水泡的蔓越莓可以最大程度减少蔓越莓的伤痕，这样也可以保证蔓越莓的品质，不管是做干还是卖新鲜的都没有问题。

　　收集蔓越莓所使用的水车一般算成五年的收成的话，一天只需要几块钱，一年也就几百块，相比较一天就好几百的人工来说，真的是便宜很多。当水完全的侵蔓越莓田之后，他们还有一种特别的工具可以非常有效的将蔓越莓和果树分开，这种工具类似于海蛇，他们温柔又快速的分离果实和树干，这样可以最大程度减少果实损伤。目前国内外大部分的蔓越莓收割都是使用的这种方式，因为还没有找到其他成本更低的收割方式。这些收割下来的蔓越莓，经过机器的处理，就会直接变成蔓越莓干，然后包装销往世界各地了。