冻柿子可以和豆腐一起吃吗 吃冻柿子不能吃什么

　　冻柿子和豆腐都是生活中比较常见的两种食物，它们都含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处。但是冻柿子和豆腐不建议一起吃，不容易消化吸收，可能会引起肠胃不适。

　　冻柿子可以和豆腐一起吃吗

　　冻柿子和豆腐一般不建议同时食用，通常需间隔4-5小时。

　　一般来说，冻柿子富含维生素、钙等营养物质，具有润肠作用，合理食用能促进肠道蠕动，缓解便秘，补充维生素，提供能量。但柿皮和柿子核，含有单宁酸，接触胃酸后会凝结。由于豆腐含有丰富的蛋白质，如果在食用新鲜柿子后很快食用豆腐，可能会导致蛋白质变性凝固，钙质沉淀，甚至形成结石，因此二者一般不建议同食，通常需要间隔4-5小时。

　　同时注意冻柿子不宜空腹食用，餐后1小时后食用较合适。否则难消化，甚至引起梗阻和炎症;柿子含糖量很高，糖尿患者不宜食用;如对柿子过敏，则应禁食。

　　吃冻柿子不能吃什么

　　1、含钙丰富的食物：如牛奶、豆类食物，以及海产品，如螃蟹、海鱼等。冻柿子中含有丰富的鞣酸，易与钙结合形成鞣酸钙，鞣酸钙难以被人体所吸收，会导致食物的营养价值下降，如果食用过多，还有可能会导致消化不良的症状，所以不建议与冻柿子一同食用;

　　2、含淀粉丰富的食物：如红薯、紫薯以及土豆等，这些食物较难消化，而冻柿子中含有丰富的果胶以及纤维素等物质，也比较难消化，如果一同食用较多，可能会导致肠胃负担加重。对于肠胃虚弱者，不建议一同食用;

　　3、含铁丰富的食物：如猪肝、鸡肝、黑木耳等，铁元素与冻柿子中的鞣酸会形成鞣酸铁，影响肠胃对于铁元素的吸收，因此不建议一起食用;

　　4、凉性食物：如萝卜、茄子、冬瓜，冻柿子也属于凉性物质，这些食物与冻柿子一同食用过量后易损伤脾胃，因此不建议一同食用。