花馍的做法
时间:2025-11-16 20:10:04来源:花馍是传统面食,常用于节日或庆典,造型美观、寓意吉祥。以下是制作花馍的简要步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250毫升 |
| 红枣 | 适量(装饰用) |
| 食用色素 | 可选(可增加颜色) |
做法总结:
1. 将酵母加入温水中溶解,静置5分钟。
2. 将面粉倒入盆中,加入酵母水,揉成光滑面团,发酵至两倍大。
3. 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆皮。
4. 用模具或手工捏出花朵形状,放入蒸笼。
5. 蒸15-20分钟,焖5分钟即可取出。
6. 可用红枣点缀,增加美观度。
花馍制作简单,适合家庭操作,既好吃又富有节日气氛。
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