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花馍的做法

时间:2025-11-16 20:10:04来源:

花馍是传统面食,常用于节日或庆典,造型美观、寓意吉祥。以下是制作花馍的简要步骤和所需材料。

材料 用量
中筋面粉 500克
酵母 5克
温水 250毫升
红枣 适量(装饰用)
食用色素 可选(可增加颜色)

做法总结:

1. 将酵母加入温水中溶解,静置5分钟。

2. 将面粉倒入盆中,加入酵母水,揉成光滑面团,发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆皮。

4. 用模具或手工捏出花朵形状,放入蒸笼。

5. 蒸15-20分钟,焖5分钟即可取出。

6. 可用红枣点缀,增加美观度。

花馍制作简单,适合家庭操作,既好吃又富有节日气氛。

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