石膏豆腐的危害
时间：2025-12-03 08:00:17来源：石膏豆腐因使用硫酸钙作为凝固剂，常被质疑存在健康隐患。以下是其潜在危害的总结：
| 危害类型 | 说明 |
| 钙摄入过量 | 石膏含钙，长期食用可能增加肾结石风险 |
| 营养流失 | 石膏影响蛋白质凝固，降低豆腐营养保留率 |
| 消化负担 | 硬度较高，部分人群消化困难 |
| 食品安全问题 | 劣质石膏可能含有重金属杂质 |
总体来看，适量食用石膏豆腐一般无碍，但长期或大量食用需谨慎。建议选择正规厂家产品，并注意饮食均衡。
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