cabernet是什么意思
时间：2026-01-21 13:50:07来源：总结：
“Cabernet”通常指“赤霞珠”，是全球最受欢迎的红葡萄品种之一，广泛用于酿造高品质葡萄酒。它以浓郁的果香、高单宁和良好的陈年潜力著称。
| 项目 | 内容 |
| 含义 | 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的简称 |
| 原产地 | 法国波尔多 |
| 风味特点 | 黑醋栗、雪松、烟草、香草等 |
| 酒体 | 中等到饱满 |
| 单宁 | 高 |
| 适饮温度 | 16-18℃ |
| 陈年潜力 | 强 |
赤霞珠常与其他葡萄混酿，如梅洛、品丽珠等，以提升复杂度。因其适应性强，现已被广泛种植于世界各地，包括美国、智利、澳大利亚等地。
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