怎样做火爆鱿鱼须
时间：2026-02-03 10:30:08来源：火爆鱿鱼须是一道受欢迎的川菜，口感鲜香、辣味十足。以下是制作步骤和所需材料的总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱿鱼须（约300克） |
| 辅料 | 干辣椒、花椒、蒜、姜、葱 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油 |
步骤总结：
1. 鱿鱼须洗净，焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒炒香。
3. 加入蒜、姜爆香，再放入鱿鱼须翻炒。
4. 调入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味。
5. 最后撒上葱花，快速翻炒均匀即可出锅。
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