蒜蓉扇贝的制作方法
时间：2026-05-19 00:06:34来源：蒜蓉扇贝是一道美味又简单的海鲜菜肴，适合家庭日常烹饪。以下是其制作方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 扇贝、大蒜、葱、盐、料酒、食用油 |
| 处理扇贝 | 清洗扇贝，去除内脏，用盐和料酒腌制10分钟 |
| 制作蒜蓉 | 大蒜剁碎，葱切末，热锅加油炒香蒜末 |
| 烫扇贝 | 将扇贝放入蒸锅或平底锅中，加少量水蒸5-8分钟 |
| 淋蒜蓉 | 将炒好的蒜蓉淋在扇贝上，撒上葱花即可 |
制作过程简单，口感鲜美，是家常菜中的佳品。
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