酿豆腐家常做法
时间：2026-06-01 20:36:43来源：酿豆腐是一道经典的粤菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备豆腐一块，切块后用厨房纸吸干水分 |
| 2 | 肉末中加入葱姜、盐、料酒、生抽调味 |
| 3 | 将肉末填入豆腐中，轻轻压实 |
| 4 | 热锅加油，将酿好的豆腐煎至两面金黄 |
| 5 | 加入适量清水和调料，小火焖煮5分钟 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上葱花即可 |
此做法简单易行，适合家庭制作。可根据个人口味调整配料，增加风味。
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