黄瓜虾仁的做法
时间：2026-06-13 05:18:55来源：黄瓜虾仁是一道清爽可口的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 黄瓜1根、鲜虾仁200克、蒜末少许、盐、食用油、料酒 |
| 处理食材 | 黄瓜切片或条，虾仁去线，用料酒和盐腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜末爆香 |
| 炒虾仁 | 放入虾仁翻炒至变色，盛出备用 |
| 加入黄瓜 | 再次加油，放入黄瓜翻炒几下 |
| 混合调味 | 加入虾仁，调入适量盐，快速翻炒均匀即可出锅 |
此菜保留了食材的原味，口感清脆，适合夏季食用。
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