面粉里为什么加滑石粉国家允许吗 面粉里面掺滑石粉是真的吗
时间:2023-10-27 10:50:11来源:面粉里为什么加滑石粉国家允许吗 面粉里面掺滑石粉是真的吗?据消息显示,国标里对面粉加滑石粉是明令禁止的。
但是为了增加面粉的白度,允许添加规定量的过氧化苯甲酰(漂白剂)(国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)明确将过氧化苯甲酰归为面粉处理剂类(漂白剂),规定其使用范围是小麦粉,最大使用量是0.06g/kg。)
真正允许添加滑石粉的是其他地方,比如有些人常吃的凉果类(冬瓜片、糖马蹄、糖柑饼等)和话化类(话梅、话李、甘草制品等)食品是允许添加微量滑石粉的。
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