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生粽子煮多长时间能熟

时间:2025-11-18 01:20:05来源:

煮粽子的时间因粽子种类和火候不同而有所差异。以下是常见粽子的煮制时间总结:

粽子类型 煮制时间(分钟) 备注
糯米粽 60-90 水开后中小火煮
肉粽 90-120 需更长时间确保肉熟
豆沙粽 60-80 甜馅易熟,注意不要煮过
咸蛋黄粽 90-120 需充分加热

建议在煮粽子前先将粽子浸泡30分钟,有助于软化糯米,缩短煮制时间。同时,水要完全覆盖粽子,避免中途加水。根据个人口味调整时间,确保口感软糯适口。

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