在家做河粉的做法
时间：2025-11-22 10:40:08来源：在家制作河粉简单又美味，只需几种基础材料。以下是详细步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：米粉、鸡蛋、葱花、盐、油、清水 |
| 2 | 将米粉用清水泡软，沥干水分 |
| 3 | 在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和葱花，搅拌均匀 |
| 4 | 热锅加油，倒入蛋液炒熟后盛出备用 |
| 5 | 再次热锅，放入泡好的米粉，加适量水煮至软糯 |
| 6 | 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅 |
整个过程约10分钟，适合忙碌的日常。可根据口味添加肉末或蔬菜，增加风味。
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