实蛋的制作方法
时间：2025-12-07 05:30:20来源：实蛋是一种传统的中式食品，口感独特，制作方法简单。以下是其基本步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋、盐、水、食用碱 |
| 步骤1 | 将鸡蛋煮熟后去壳 |
| 步骤2 | 用刀在蛋表面轻轻划几刀 |
| 步骤3 | 将鸡蛋放入盐水和食用碱中浸泡数小时 |
| 步骤4 | 取出晾干，即可食用 |
实蛋不仅味道鲜美，还具有一定的营养价值。制作过程中需注意控制盐和碱的用量，以免影响口感。适合家庭制作，是传统美食的代表之一。
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