卤猪大肠的家常做法
时间：2025-12-12 13:50:03来源：卤猪大肠是一道经典的家常菜，香浓入味，口感独特。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪大肠、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 猪大肠清洗干净，焯水去腥； 2. 锅中加水，放入调料和大肠炖煮1小时； 3. 捞出切段，可再焖10分钟更入味。 |
此做法简单易行，适合家庭操作。注意清洗大肠时要彻底，避免异味。可根据个人口味调整调料比例，享受美味又实惠的家常风味。
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