毛肚有几种
时间：2025-12-16 13:00:06来源：毛肚是火锅中的常见食材，但很多人对它的种类不太清楚。其实，毛肚根据部位和处理方式不同，可以分为多种类型。
| 类型 | 特点 |
| 菜肚 | 表面光滑，口感脆嫩 |
| 毛肚 | 带有细小绒毛，口感较韧 |
| 肚仁 | 位于胃部中心，质地柔软 |
| 肚片 | 经过切片处理，适合快煮 |
| 麻辣毛肚 | 经过腌制调味，适合重口味 |
不同种类的毛肚在烹饪时间和口感上也有差异，选择时可根据个人喜好和菜品需求来决定。了解这些分类，能让吃火锅更加丰富多样。
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