手工冰凉粉的做法
时间：2025-12-19 10:10:04来源：手工冰凉粉是一道清爽解暑的夏日小吃，制作简单，口感滑嫩。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备原料：绿豆淀粉、水、糖、香油、辣椒油、蒜末、醋等 |
| 2 | 将绿豆淀粉与水按比例混合，搅拌均匀 |
| 3 | 煮沸后转小火煮5分钟，搅拌至透明状 |
| 4 | 倒入模具中冷却定型，冷藏1小时 |
| 5 | 切块装盘，加入调料拌匀即可食用 |
手工制作的冰凉粉更健康，可根据个人口味调整配料。适合家庭制作，清凉爽口，是夏季必备美食。
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