毛血旺是什么
时间：2025-12-28 13:40:07来源：毛血旺是一道源自四川的传统川菜，以麻辣鲜香、食材丰富著称。它主要由鸭血、毛肚、黄喉等动物内脏搭配辣椒、花椒等调料烹制而成，口感层次丰富，是川菜中的经典代表。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 毛血旺 |
| 类型 | 川菜 |
| 主要食材 | 鸭血、毛肚、黄喉、豆芽、豆腐等 |
| 特点 | 麻辣鲜香、食材多样 |
| 起源地 | 四川 |
| 口味 | 辣、鲜、香、烫 |
毛血旺不仅味道独特，还体现了四川人对食材的巧妙运用和对麻辣风味的追求。如今，这道菜在全国范围内广受欢迎，成为许多餐厅的招牌菜品之一。
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