馒头的做法怎么做
时间：2026-01-08 04:00:09来源：馒头是常见的中式主食，做法简单，口感松软。以下是制作馒头的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250毫升 |
| 盐 | 3克 |
步骤总结：
1. 将酵母用温水化开，静置5分钟激活。
2. 面粉中加入盐，倒入酵母水，揉成光滑面团。
3. 盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。
4. 发酵后排气、揉圆，放入蒸笼，二次醒发10分钟。
5. 开火蒸15-20分钟，关火焖5分钟再揭盖。
制作过程简单，可根据个人口味调整配料或添加豆沙、肉馅等。
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