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怎么制作炸鱿鱼

时间:2026-01-10 13:30:09来源:

炸鱿鱼是一道外酥里嫩、口感丰富的海鲜美食,制作简单,适合家庭烹饪。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备材料:鱿鱼、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油
2 鱿鱼处理:洗净切条,用盐和胡椒粉腌制10分钟
3 调制面糊:将面粉、淀粉、鸡蛋混合,加适量水调成糊状
4 油炸:热锅加油,油温六成热时放入鱿鱼条,炸至金黄捞出
5 控油:捞出后放在厨房纸上吸去多余油分

建议搭配辣椒酱或柠檬汁食用,味道更佳。注意油温控制,避免炸焦。

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