黄油可以用什么代替
时间：2026-01-11 11:20:12来源：在烹饪过程中，如果缺少黄油，可以尝试用其他食材替代。以下是一些常见且实用的替代品：
| 替代品 | 适用场景 | 备注 |
| 植物黄油 | 烘焙、煎炒 | 口感接近黄油，适合素食者 |
| 奶油奶酪 | 烘焙、涂抹 | 需要软化后使用 |
| 橄榄油 | 烘焙、煎炸 | 可增加风味，但不适用于所有食谱 |
| 花生酱 | 烘焙、调味 | 口味浓郁，适合甜点 |
| 猪油 | 煎炸、烘焙 | 有独特香味，适合中式料理 |
根据具体菜式选择合适的替代品，能有效提升菜品口感。建议根据个人口味和需求灵活调整。
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