怎么做泡豇豆
时间：2026-01-15 11:40:05来源：泡豇豆是一道传统的川味小菜，酸爽开胃，制作简单。以下是制作泡豇豆的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜豇豆，洗净晾干水分 |
| 2 | 准备泡菜坛，加入适量清水、盐、花椒、姜片、辣椒 |
| 3 | 将豇豆放入坛中，密封发酵3-5天 |
| 4 | 发酵完成后取出，可直接食用或凉拌 |
注意：发酵过程中保持坛口密封，避免杂菌污染。可根据口味调整调料比例。
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