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鸡蛋酱卤子的做法家常

时间:2026-03-14 15:48:14来源:

鸡蛋酱卤子是一道简单又美味的家常菜,适合搭配米饭或面条。主要原料是鸡蛋、豆瓣酱和调料,制作过程简单,口感浓郁。以下是具体做法和所需材料。

表格:

项目 内容
主料 鸡蛋2个、豆瓣酱1勺
辅料 葱花、姜末、蒜末适量
调料 生抽1勺、盐少许、糖少许
做法步骤 1. 鸡蛋打散;
2. 热油炒香葱姜蒜;
3. 加入豆瓣酱炒香;
4. 倒入鸡蛋翻炒;
5. 加入调料调味即可
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