江浙都有什么名菜
时间：2026-06-10 07:30:49来源：江浙地区以精致、鲜美著称，其菜肴融合了江南水乡的细腻与浙江山野的清新。以下是江浙两地代表性名菜的总结。
| 地区 | 名菜 | 特点 |
| 江苏 | 松鼠桂鱼 | 外酥里嫩，酸甜适口 |
| 江苏 | 糖醋排骨 | 酸甜开胃，肉质软烂 |
| 浙江 | 东坡肉 | 肥而不腻，入口即化 |
| 浙江 | 龙井虾仁 | 清新爽口，茶香四溢 |
| 浙江 | 宋嫂鱼羹 | 汤鲜味美，食材丰富 |
江浙菜系注重原汁原味，讲究火候与调味，是中华美食的重要组成部分。
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