凉拌西兰花的简单做法
时间：2025-11-13 14:00:03来源：凉拌西兰花是一道清爽可口的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：西兰花、蒜末、辣椒、盐、生抽、香醋、香油 |
| 2 | 西兰花切小朵，焯水1-2分钟，捞出过冷水，沥干 |
| 3 | 加入蒜末、辣椒、盐、生抽、香醋、香油拌匀 |
| 4 | 装盘，可撒上少许芝麻或葱花点缀 |
这道菜口感脆嫩，适合夏季食用，既开胃又健康。可根据个人口味调整调料比例，灵活搭配。
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