谷雨吃什么传统美食
时间：2025-12-12 10:20:03来源：谷雨是二十四节气之一，标志着春季的结束和夏季的开始。此时气候温暖湿润，正是农耕繁忙的时节，也衍生了许多与节气相关的传统美食。
谷雨期间，人们常吃的食物有：樱桃、香椿、春笋、艾草团、绿茶等。这些食物不仅应季，还具有养生功效。
| 谷雨传统美食 | 特点与寓意 |
| 樱桃 | 时令水果，富含维生素，象征春天的甜美 |
| 香椿 | 常用于炒蛋或拌豆腐，清香独特 |
| 春笋 | 清爽可口，寓意“节节高升” |
| 艾草团 | 用艾草和糯米制成，有驱寒除湿作用 |
| 绿茶 | 谷雨前采摘的茶品质最佳，清香回甘 |
谷雨饮食讲究“顺时而食”，选择当季食材，有助于身体健康与节气调和。
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