怎么做爆浆榴莲饼
时间:2026-01-12 02:20:09来源:总结:
爆浆榴莲饼外皮酥脆,内馅浓郁,制作关键在于面皮的延展性和榴莲的用量。以下是详细步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉、黄油、水、榴莲肉、糖(可选) |
| 步骤 | 1. 和面,冷藏醒发;2. 榴莲去核捣碎;3. 包入面皮,封口;4. 煎至金黄,切开爆浆 |
| 小贴士 | 面团要揉至光滑,榴莲尽量选用熟透的,煎时火候适中 |
字数:约490字
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