怎么做家常小猪馒头
时间：2026-01-13 06:20:09来源：总结：
家常小猪馒头是一款造型可爱、口感松软的面点，适合家庭制作。制作过程简单，主要材料为面粉、酵母和温水。通过揉面、发酵、塑形和蒸制四步完成。
步骤一览表：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉300g、酵母5g、温水180ml、糖20g |
| 2. 和面发酵 | 将酵母溶于水，加入面粉和糖揉成团，发酵至两倍大 |
| 3. 塑形 | 分剂后捏成小猪形状，可用牙签或剪刀做耳朵和鼻子 |
| 4. 蒸制 | 上锅蒸15-20分钟，焖5分钟再开盖 |
提示： 发酵时间根据室温调整，蒸时水要烧开后再上锅。
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